Pues ahora que se han ido las visitas toca volver a la rutina.

La mía no es otra que ver pasar los días, hacer la colada y, como mucho, ir a clase de alemán lunes y miércoles.

Llevaba ya algún tiempo queriendo hacer algo que añadiera un aliciente a mi escasa rutina, y entre todas las ideas que tenía, una de ellas era la de retomar mis clases de flamenco.

Y tras mucho buscar y enviar emails a distintos sitios, encontré una chica de Cádiz (del barrio de la Viña, casi ná) que lleva casi 15 años en Zürich.

El grupo, que es pequeñito, empezó la semana pasada, pero con la visita de Ana no pude ir. Hoy he ido y no ha estado mal. Hemos empezado con sevillanas, que técnicamente no es flamenco, pero tampoco voy a pedirle peras al olmo. Además, me sirve para repasarlas que desde que las aprendí de pequeña no las había vuelto a bailar y se me ha olvidado de la segunda pa’lante… XD

Espero que más adelante, conforme vayan pasando las clases, vayamos avanzando, que lo que me gusta es un buen zapateo… :)

Eso sí, bienvenida más calurosa que la que tuve nada más entrar en clase no creo que vaya a encontrar en ningún sitio. :) Isabel, la profe, nada más saber que yo también era de Cádiz, me dió tal achuchón, que parece que me conociera de toda la vida… XD Ains, ese angel sólo se tiene en mi tierra….. :)

A saber:

- un trípode para perfeccionar mis autofotos… XD

- Una camiseta súper chula de Triki (g-branded, pero aún así… :P)

- Material de lectura: trilogía de Cornelia Funkel en inglés (mi alemán no llega aún para más): Inkheart, Inkspell e Inkdeath

Y una sorpresa…. han venido a arreglarme el grifo y ya no gotea!!!! :D

Pues eso, que hoy soy un añito mayor.

Pero aunque ando resfriadilla, estoy más cansada de lo habitual, el día está nublado, tengo colada que hacer, mi amiga Ana se marcha precisamente hoy, y hoy en mi clase de alemán seremos sólo la profe y yo… no está mal cumplir 35. XDD

Una pausa entre tanto relato de viaje para poner una recetilla. :)

Ésta la saqué de mi reciente visita a la visita de Luy en Francia.

Ingredientes:

1 lámina de masa de hojaldre

Mostaza

1 tomate grandecito

1 calabacín mediano

1 rulo de queso de cabra

Sal

Hierbas provenzales

Preparación:

Forrar un molde de quiche con la masa de hojaldre. Untar uniformemente un poco de mostaza por el fonfo de la tarta.

Cortar en lonchas el tomate, y colocarlo en la masa. Hacer lo mismo con el calabacín. Cortar el queso de cabra y colocarlo encima del todo, a modo de última capa.

Por último, salar y esparcir las hierbas de Provenza.

Hornear a 180 grados hasta que la masa del borde esté doradita y el queso de cabra derretido.

Observaciones:

La primera vez que la hice, el fondo me salió un pelín aguado. Así que con la segunda probé a hornear un poco la masa antes de untarle la mostaza, y además cambié el orden de las capas: puse primero el calabacín y luego el tomate.

El resultado mejoró bastante en cuanto a aspecto. En cuanto a sabor no se notó, tanto la primera como la segunda estaba riquísima!

Supongo que el número de ingredientes dependerá del tamaño de éstos y de cuántas capas quieras poner. Para nosotros dos, nos bastó 1 tomate y 1 calabacín, teniendo en cuenta que pusimos únicamente dos capas (además de la de queso, claro).

Ni que decir tiene que las variantes pueden ser múltiples, así que a innovar!!

En mi vida había oído hablar de una especia llamada hierbas Provenzales, pero la verdad es que no es difícil de encontrar. :)

El miércoles lo tuve yo de descanso, mientras mis amigas fueron a Basel. Pero ya el Jueves nos dimos otra pequeña palicilla en tren de tres horas para llegar a Ginebra.

Es curioso comprobar que en la misma estación de tren puedes pasar la aduana francesa. Jamás había visto la aduana de otro país en una estación de tren, sólo en los aeropuertos.

Ginebra es una ciudad francesa en todo: el idioma que usan, las grandes avenidas, los edificios, etc.

Sin duda es conocida por la gran multitud de organismos internacionales que allí tienen su sede: Naciones Unidas, ACNUR, OMS, OIT, Unicef, etc.

Ni que decir tiene que nosotras nos dimos una vueltecita por la zona, para ver las fachadas de algunos de ellos. :)

El chorro de agua es el símbolo de la ciudad.

No me gustaría ser yo la que estuviera cerca del chorro cuando está en funcionamiento… a saber, unos 250 litros de agua por segundo, a más de 140 m de altura y a una velocidad de 200 Km/h.

Un ligero cambio de la dirección del viento puede hacer que te mojes sin piedad.

Yo por si acaso saqué las fotos desde lejos… XD

Otras cosas en Ginebra son la Catedral de St. Pierre, que es una amalgama de estilos. Lo que interesa es que aún conserva la silla de Calvino. (Me pregunto si estaba sentado en ella cuando se condenó a nuestro Miguel Servet a morir en la hogera…).

Y sobre las 6 de la tarde nos dirigimos camino de Zürich, que ya estaba bueno lo bueno…. :)

Al día siguiente, viernes, mis amigas se fueron a St. Gallen, pero yo estaba demasiado cansada para acompañarlas… :(. Y el sábado estuvieron de compritas por Zürich, ya que era su última oportunidad antes de partir el domingo de nuevo rumbo a Cádiz.

Me dejaron la casa vacía y demasiado tranquila. :_(

Menos mal que hoy miércoles ya está aquí Ana para torturarme de nuevo, que si no…