Ayer martes publicaba mi admirado MEL en su página lo siguiente:
Y es que casi toda Europa está igual. :S
Aquí, en lugar de berza y menudo, nuestro compi debería pregonar Fondues, Raclettes y Glühwein por las orillas del Zürichsee… XD
Que tal y como está el tiempo, en lugar de cerrarlos por época estival, ya podían haber dejado abiertos los restaurantes de fondues y las estaciones de esquí… ;)
Hace poco nos aventuramos a un parque «cerca» de casa. Lo de las comillas es porque aunque en maps no está del todo lejos, el parque está a unos 30 minutos en autobús.
El viaje es casi todo en curva a través de la cordillera del Albis, hasta llegar a Affoltern y muy cerca del Türlersee, por donde estuvimos de senderismo ya el año pasado.
El parque en cuestión es el Seleeger Moor (página sólo en alemán), famoso por tener una gran concentración de rododendros y azaleas, que justo ahora están en su primera floración :)
Vimos muchos de estos arbustos, además de ginko, tréboles (que pa mí que eran gigantes) muguetes, helechos, etc. Había un mini lago con nenúfares y ranitas :)
Estuvo bastante bien, y el tiempo se portó. ;)
Lo más curioso de todo, es que el parque parecía estar en la mitad de la nada, pero llegaba un autobús cada hora (a y 17 min.). La parada del autobús no tenía ni marquesina ni nada, estaba en mitad de un prado con un mini-banco para sentarse (muy bajito) casi cubierto por las hierbitas :D Todo en plan bucólico… :P Si hubiera sido en Irlanda mucho me hubiera temido que el autobús nos dejara tirados a la hora de regresar… pero esto es Suiza. Si dice que pasa a y 17, pasa a esa hora. (Bueno, 1 minutos de retraso, a y 18, pero se le perdona… :P)
Pues comentando con mis amigas el asquito de tiempo que hace aquí, hemos coincidido todas que, en general, en toda Europa la primavera está siendo asquerosilla.
Y entonces es cuando me he acordado de esta canción que se podía escuchar en los partes de tiempo del programa de Gomaespuma:
El hombre del tiempo – Los Mismos – 1968
Y teniendo en cuenta lo que dice la canción, pues me están entrando ganas de ir allí, aunque sea andando… xD
Al menos la cancioncilla me trae recuerdos gratos y ya la tengo pegadita en la memoria para todo el día :)
Nada mejor cuando estoy sola en una tarde lluviosa, que meterse en la cocina a cocinar unas albóndigas…
Hay que tener reserva en el congelador por si el tiempo se pone peor y decide nevar fuera…
¿Exagerada yo?. Veamos las previsiones para el viernes…. :P
Hala, a cruzar los dedos para que por una vez se equivoquen….
Esta tarde he visto un par de caracoles suicidas recorriendo las aceras de Thalwil.
Con lo que está lloviendo, la gente mira más a no chocarse con el paraguas de otros, que a tener cuidado con lo que pisa…
¡Caracoles insensatos, no salgáis!
Ingredientes:
– Lonchas de jamón York
– hojas de espinacas congeladas (suelen venir ya cocidas y listas para usar)
– 1/2 tarrina de queso ricotta
– hojas de albahaca
– queso parmesano recién rallado
– pizca de sal y pimienta negra recién molida
Preparación:
Descongelar las hojas de espinacas (según instrucciones del paquete). Una vez hecho esto, echarlas en una sartén con un poco de aceite.
Seguidamente, echar la media tarrina de queso ricotta y amalgamarlo bien con las espinacas. Añadir las hojas de albahaca bien cortadito, y el queso rallado a gusto. Salpimentar también a gusto.
Forrar una fuente de horno (fondo y paredes) con algunas lonchas de jamón york. Echar la mezcla de las espinacas y ricotta en la fuente y cubrir con algunas lonchas de jamón más.
Meter al horno (precalentado a 180ºC) durante unos 15 minutos o hasta que las lonchas de jamón empiecen a dorarse.
Notas:
Esta receta está sacada del libro «Simple Dinners» de Donna Hay, que me regaló mi amiga Zorza el año pasado por mi cumpleaños.
La receta del libro, de hecho, tiene más ingredientes: eneldo, perejil, menta, etc. Yo he cambiado todo eso por albahaca (era lo único que tenía en mi frigo), lo que le da un puntito bastante fresco. Y los 4 huevos de la receta, los he hecho desaparecer :P.
El pasado jueves día 9 era festivo aquí en Suiza (la fiesta de la Ascensión) y aunque el día estaba gris y lluvioso decidimos hacer algo para salir de casa.
La actividad elegida fue ir de museos :) En concreto el Museo Bellerive y su exposición Mucha Manga Mystery, que trata sobre la obra de Alphonse Mucha y su influencia en el mundo del manga.
Por el módico precio de 9 Chf, se puede disfrutar de algunas de las obras más destacadas de este artista checo, exponente del Art Nouveau (en españa conocido como Modernismo). La exposición también tiene una parte dedicada a la influencia de este estilo (y este artista) en el mundo manga en particular y en otros campos del arte en general (la colección de portadas de discos de vinilo resulta curiosa :D).
Era la primera vez que íbamos a ese museo, así que no sabíamos si se podían hacer fotos o no. Tienen señalado todo lo que no se puede hacer dentro del museo (no traer perros, no tocar las obras, no comer, no beber, etc), pero de las fotos no decían nada. Al preguntarles, nos dijeron que se podían hacer, siempre y cuando no usáramos flash, porque eran obras delicadas y eso las estropearía. Así es como he podido inmortalizar algunos detallitos de la exposición :)
El cartel que Alfons Mucha hizo para la actriz de teatro Sarah Bernhardt y que fue el causante de que el artista firmara un contrato de exclusividad de 6 años. Eso le lanzaría a la fama y el reconocimiento mundial.
Mi hobby de los sellos me hizo fijarme en estas preciosidades… :)
Lo curioso es que yo juraría haber visto en Zürich, en la zona de Enge, un edificio con decoraciones Art Nouveau que me recuerdan bastante a las creaciones de A. Mucha. A ver si algún día pillo la cámara y le hago fotos al edificio en cuestión….
Os recomiendo que vayáis a ver la obra de este artista, si es que estáis por Zürich. Acaba el 14 de Julio de 2013.
Según la página de la Fundación Mucha, hay también varias exposiciones en Japón. Lástima que el viaje de primavera se cancelara, porque hubiéramos coincidido con la exposición de Tokio :(. Y para las siguientes que están organizando en 2014, no llegamos…
Para quitarme la espinita, no me extrañaría que volviera a visitar la de Zürich de nuevo y poder volver a disfrutar con las obras de este genial artista ;)
Ingredientes (para 1 persona):
– 1 Col de unos 300 gr
– 1 puñado de pasas
– 1 pizca de sal
– 1 pizca de curry
– 1 pizca de gengibre en polvo
– un poco de agua
Preparación:
Separar, lavar y cortar en juliana las hojas de la col. En una sartén con un poquito de aceite, echar la col hasta que se reblandezca. Si tardara en ponerse blandita, echar un poco de agua y subir el fuego.
Una vez esté blandita, añadir las especias (pizca de sal, curry, gengibre) y remover bien. Añadir también las pasas y volver a remover.
Servir y disfrutar! :)
Notas:
Es otra manera de comer la col que a mí me ha encantado, por sencilla, aromática e imaginativa. :)
La receta orginal la podéis ver aquí.
Luy no come col, al menos no así (los rollitos chinos le encantan!) así que siempre tengo que buscar en el supermercado, las coles más pequeñitas, ya que la voy a comer yo sola.
Venga, el último post de nuestra visita a Ticino y ya no os torturo más :P
En general, Ticino es un destino más que atractivo. Para mí tiene de todo: aire de ciudad a orillas de playa, ambiente mediterráneo, gastronomía, idioma, historia, caracter pelín más abierto de la gente, naturaleza a raudales, caminos de senderismo, etc. Vamos que pienso volver (aunque sólo sea por verla con sol :P).
Una cosa en la que muchos se equivocan es, pensar que esa parte de Suiza, se siente más italiana que helvética. Que su gastronomía, idioma y algo de su caracter esté italianizado no quiere decir que se sientan más unidos al país vecino que a Suiza.
Tened en cuenta que estuvieron bajo soberanía helvética desde principios del 1500. Durante tres siglos, permanecieron bajo esta soberanía de las regiones más al norte (Uri, Schwyz y Unterwalden), hasta que las tropas de Napoleón llegaron y reorganizaron el área bajo mandato del francés en 1798. Cuando los ticineses se dieron cuenta de que en realidad, el cambio de soberanía era en sí mismo un cambio de señores, reclamaron su independencia de Napoleón y bajo el grito de «Liberi e Svizzeri» (Libres y Suizos), la región se unió a la Confederación Helvética como nuevo cantón en 1803. Parece ser que desde entonces, los ticineses permanecen absolutamente suizos y llevan bastante mal que los extranjeros les llamen «italianos».
Sin embargo, según nuestra guía de Lonelyplanet, en la región no es oro todo lo que reluce. (Cito textualmente) Entre sus problemas está, tener tan pequeña parte de población (el resto es naturaleza y campos de cultivo), lo que hace que tenga poco poder en las grandes decisiones de la nación. Los salarios son más bajos que en el resto de Suiza. A los ticineses les atrae bastante «el hermano mayor» Italia, sin embargo sufren a menudo su indiferencia, cuando no sienten inferioridad, frente a sus «primos» del sur.
Y ahora llega el turno de decir las cosas que me gustarían volver a visitar. :)
Entre ellas, Bellinzona con sol, el Castillo de Sasso Corbaro (cuando averigüe como subir sin dejarme la lengua y la vida por el camino :P), volver a comer en el Grotto de Castelgrande; visitar Lugano y enseñarle a Luy, Villa Favorita desde un crucerito en barco, así como subir al Monté Bré y al Monte San Salvatore para contemplar las vistas; visitar Locarno (con sol) para poder ver algo más que sus calles porticadas y descubrir el Castillo Visconteo; visitar Ascona y el jardín botánico de las Islas Brissago; que Luy pueda subir al monte Cardada Cimetta y me cuente cómo son las vistas desde allí :P; hacer algo de senderismo por la zona de Lavertezzo y ver su Ponte dei Salti (el de la foto de arriba, que he buscado por internet), etc, etc
La verdad es que me ha gustado la visita al Ticino, y encima pude quitarme la espinita de ver la Iglesia de Santa María de los Angeles en Lugano. Cuando fui allí con mis amigas, en Agosto de 2011, la iglesia tenía la fachada en reformas y encima estaba cerrada al público a las 16h, así que no pude entrar al interior.
Pero esta vez entré y esto es lo que ví ;)
Bonita ¿eh? ;)
¿Qué os ha parecido Ticino en general?
La última de nuestras visitas fue a Locarno, también a unos 30 minutos en tren desde Bellinzona. Según nuestra guía Lonelyplanet, Locarno ,»con sus palmeras y sus tan cacareadas 2.300 horas de sol al año, ha atraído a turistas del norte a su ambiente cálido, de estilo mediterráneo, desde finales del siglo XIX.» Y no dudo de que tenga palmeras, horas de sol y ambiente cálido, pero nosotros no los vimos :P
Desgraciadamente, visitamos Locarno en los días que más nos llovió, incluso hizo frío, así que no era plan de pasear demasiado por las calles, ni aún debajo de los paraguas. Afortunadamente, por otro lado, Locarno también tiene alguna que otra calle porticada y nos dedicamos a pasearla arriba y abajo y a disfrutar de sus cafés y su gastronomía :)
Con una población de 15.303 habitantes (datos de diciembre de 2011), es la tercera ciudad de mayor importancia del Ticino y también es la ciudad más baja de Suiza al estar a poco más de 190 metros sobre el nivel del mar. Estando a las orillas del Lago Maggiore, su actividad principal es el turismo.
Entre nuestros objetivos estaba ver el santuario de la Madonna del Sasso (1480) , que es un santuario situado en Orselina sobre la ciudad de Locarno y al que se puede acceder, además de por un camino tipo vía crucis, tras un breve viajecillo en funicular (adivinad cuál hicimos nosotros… :P)
La ciudad tiene varios edificios importantes, sobre todo iglesias, y un castillo (Catello Visconteo) del que se dice fue diseñado por Leonardo Da Vinci. Nosotros intentamos pasear un poquito y ver algunos de esos edificios aunque por fuera. Al castillo no llegamos, así que ya tenemos otra razón para regresar, además de para poder ver las vistas del lago Maggiore y hacer un crucerito en barco en un día de sol :)
Lo que sí visitamos fue la Falconería, donde hacen una pequeña exhibición sobre el antiguo arte de cetrería, o caza con rapaces. Yo lo disfruté como una niña viendo buhos, águilas imperiales, águilas reales, halcones y buitres… :D ¡Qué bonitos me han parecido siempre estos últimos!
Algunos de los bichillos se negaron a volar, como el buho ártico… se ve que no le gustaba mojarse, jajaja.
Sin duda, es una ciudad para regresar. Luy se quedó con las ganas de subir hasta el monte Cardada Cimetta, donde yo veo difícil que suba, sobre todo porque hay que subir en cablecar y en telesilla (con el pánico que me dan). Aunque reconozco que las vistas desde la plataforma mirador de allá arriba, en día claro, tienen que ser espectaculares….
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