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Vuelta al zapateo

Pues ahora que se han ido las visitas toca volver a la rutina.

La mí­a no es otra que ver pasar los dí­as, hacer la colada y, como mucho, ir a clase de alemán lunes y miércoles.

Llevaba ya algún tiempo queriendo hacer algo que añadiera un aliciente a mi escasa rutina, y entre todas las ideas que tení­a, una de ellas era la de retomar mis clases de flamenco.

Y tras mucho buscar y enviar emails a distintos sitios, encontré una chica de Cádiz (del barrio de la Viña, casi ná) que lleva casi 15 años en Zí¼rich.

El grupo, que es pequeñito, empezó la semana pasada, pero con la visita de Ana no pude ir. Hoy he ido y no ha estado mal. Hemos empezado con sevillanas, que técnicamente no es flamenco, pero tampoco voy a pedirle peras al olmo. Además, me sirve para repasarlas que desde que las aprendí­ de pequeña no las habí­a vuelto a bailar y se me ha olvidado de la segunda pa’lante… XD

Espero que más adelante, conforme vayan pasando las clases, vayamos avanzando, que lo que me gusta es un buen zapateo… :)

Eso sí­, bienvenida más calurosa que la que tuve nada más entrar en clase no creo que vaya a encontrar en ningún sitio. :) Isabel, la profe, nada más saber que yo también era de Cádiz, me dió tal achuchón, que parece que me conociera de toda la vida… XD Ains, ese angel sólo se tiene en mi tierra….. :)

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Y tuve mis regalos

A saber:

– un trí­pode para perfeccionar mis autofotos… XD

– Una camiseta súper chula de Triki (g-branded, pero aún así­… :P)

– Material de lectura: trilogí­a de Cornelia Funkel en inglés (mi alemán no llega aún para más): Inkheart, Inkspell e Inkdeath

Y una sorpresa…. han venido a arreglarme el grifo y ya no gotea!!!! :D

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35 y contando

Pues eso, que hoy soy un añito mayor.

Pero aunque ando resfriadilla, estoy más cansada de lo habitual, el dí­a está nublado, tengo colada que hacer, mi amiga Ana se marcha precisamente hoy, y hoy en mi clase de alemán seremos sólo la profe y yo… no está mal cumplir 35. XDD

 

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Tarta salada de tomate, calabací­n y queso de cabra

Una pausa entre tanto relato de viaje para poner una recetilla. :)

Ésta la saqué de mi reciente visita a la visita de Luy en Francia.

Ingredientes:

– 1 lámina de masa de hojaldre

– Mostaza

– 1 tomate grandecito

– 1 calabací­n mediano

– 1 rulo de queso de cabra

-Sal

– Hierbas provenzales

 

Preparación:

Forrar un molde de quiche con la masa de hojaldre. Untar uniformemente un poco de mostaza por el fonfo de la tarta.

Cortar en lonchas el tomate, y colocarlo en la masa. Hacer lo mismo con el calabací­n. Cortar el queso de cabra y colocarlo encima del todo, a modo de última capa.

Por último, salar y esparcir las hierbas de Provenza.

Hornear a 180 grados hasta que la masa del borde esté doradita y el queso de cabra derretido.

Observaciones:

La primera vez que la hice, el fondo me salió un pelí­n aguado. Así­ que con la segunda probé a hornear un poco la masa antes de untarle la mostaza, y además cambié el orden de las capas: puse primero el calabací­n y luego el tomate.

El resultado mejoró bastante en cuanto a aspecto. En cuanto a sabor no se notó, tanto la primera como la segunda estaba riquí­sima!

Supongo que el número de ingredientes dependerá del tamaño de éstos y de cuántas capas quieras poner. Para nosotros dos, nos bastó 1 tomate y 1 calabací­n, teniendo en cuenta que pusimos únicamente dos capas (además de la de queso, claro).

Ni que decir tiene que las variantes pueden ser múltiples, así­ que a innovar!!

En mi vida habí­a oí­do hablar de una especia llamada hierbas Provenzales, pero la verdad es que no es difí­cil de encontrar. :)

 

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Ginebra, ciudad internacional

El miércoles lo tuve yo de descanso, mientras mis amigas fueron a Basel. Pero ya el Jueves nos dimos otra pequeña palicilla en tren de tres horas para llegar a Ginebra.

Es curioso comprobar que en la misma estación de tren puedes pasar la aduana francesa. Jamás habí­a visto la aduana de otro paí­s en una estación de tren, sólo en los aeropuertos.

Ginebra es una ciudad francesa en todo: el idioma que usan, las grandes avenidas, los edificios, etc.

Sin duda es conocida por la gran multitud de organismos internacionales que allí­ tienen su sede: Naciones Unidas, ACNUR, OMS, OIT, Unicef, etc.

Ni que decir tiene que nosotras nos dimos una vueltecita por la zona, para ver las fachadas de algunos de ellos. :)

El chorro de agua es el sí­mbolo de la ciudad.

No me gustarí­a ser yo la que estuviera cerca del chorro cuando está en funcionamiento… a saber, unos 250 litros de agua por segundo, a más de 140 m de altura y a una velocidad de 200 Km/h.

Un ligero cambio de la dirección del viento puede hacer que te mojes sin piedad.

Yo por si acaso saqué las fotos desde lejos… XD

Otras cosas en Ginebra son la Catedral de St. Pierre, que es una amalgama de estilos. Lo que interesa es que aún conserva la silla de Calvino. (Me pregunto si estaba sentado en ella cuando se condenó a nuestro Miguel Servet a morir en la hogera…).

Y sobre las 6 de la tarde nos dirigimos camino de Zürich, que ya estaba bueno lo bueno…. :)

Al dí­a siguiente, viernes, mis amigas se fueron a St. Gallen, pero yo estaba demasiado cansada para acompañarlas… :(. Y el sábado estuvieron de compritas por Zürich, ya que era su última oportunidad antes de partir el domingo de nuevo rumbo a Cádiz.

Me dejaron la casa vací­a y demasiado tranquila. :_(

Menos mal que hoy miércoles ya está aquí­ Ana para torturarme de nuevo, que si no…

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Lugano: ¿Dónde está la baronesa?

Pues hace ya una semana que nos fuimos a Lugano.

Si en lugar de venir a Zürich, nuestro destino hubiera sido esta ciudad, sin duda las cosas serí­an distintas para mí­. :)

Aquí­ se habla italiano, el carácter es más amable (dentro de lo que puede ser el carácter suizo) y encima es la región más barata dentro del paí­s. G-office ya!!! :P

Si en Berna nos llovió ligeramente, en Lugano nos hizo un sol de justicia…. y calor, muuuuuuuuucho calor. Hubiera deseado tener el bañador puesto ese dí­a, para darme un chapuzón en el lago.

El camino a Lugano desde Zürich se hace un pelí­n pesado. Son casi 3 horas en tren, bordeando los Alpes, así­ que quien más o quien menos de nosotras, terminamos algo mareadas. Sobre todo a la vuelta a casa, donde Patri lo pasó peor…. :( Pero merece la pena. ¡Los paisajes por el camino son impresionantes!

Una vez llegados a la estación de tren de Lugano hay que bajar a la parte vieja de la ciudad en funicular (que no es lo mismo que telesférico, ojo). Allí­, en la parte vieja, el sabor italiano lo inunda todo… las salumerí­as, las calles porticadas, las heladerí­as, etc. Para mí­ fué casi como regresar a Bologna.

Sin lugar a dudas, lo más destacado de nuestra visita a Lugano fué la excursión en barco que dimos por el lago. El Swiss Pass que llevaban mis amigas incluí­a el barco, y yo tení­a la HalbTax, así­ que no lo dudamos un momento.

Se nos hizo agradable el paseo, por la brisilla lagunil, y porque í­bamos preguntándonos a cada rato dónde estarí­a Villa Favorita, la que fuera residencia de la baronesa Thyssen. Tanto nos lo preguntamos, que el contramaestre del barquito nos lo señaló, al mismo tiempo que nos decí­a (no sin cierto rintintí­n en su voz) «la baronessa, la baronessa….». Al parecer, Tita no les gusta ni un pelo. Imagino que haberse casado con el barón Thyssen, y haber tenido un peso importante en la decisión de éste de llevarse la colección de cuadros de Lugano a España, tiene algo que ver….

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Berna, la ciudad de los osos

Pues una vez que se ha marchado la primera de nuestras visitas, toca hacer un resumencillo de las ciudades que he visto con mis amigas.

La primera en caer fue Berna, la capital federal Suiza, vamos la capital.

Mucha gente piensa que la capital de Suiza es bien Zürich o bien Ginebra, y se olvidan que Berna es en realidad la que se lleva tal honor.

Berna está ligada a la figura del oso desde que uno de los duques de Zähringen venciera a uno de ellos y fundara así­ la ciudad. (Oso en alemán es Bär). De hecho también pudimos ver allí­ un foso donde hay osos, como sí­mbolo de la ciudad (por cierto que los osos eran finlandeses…. XD)

 

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Un alto en el camino

Tenemos nuestra primera visita en Suiza! :)

Vinieron con un poco de retraso el domingo, con pérdida de maletas incluidas, pero ya están aquí­ 4 de mis niñas: Julia, Bego, Inma y Patri :)

Estos dí­as Luy disfruta de un harén particular en casa XD…, y yo de una ronda de visitas por distintos sitios de Suiza, lo que hace que no pueda actualizar mucho el blog.

El lunes fuimos a Berna, ayer martes a Lugano. Hoy miércoles las he mandado solitas a Basel, porque yo ya estuve allí­.

Evidentemente tengo poquito tiempo y haré un resumen de las visitas en cuanto vuelva a disponer de él, pero os dejo con algunas fotitos que hice ayer en el camino de regreso a Zürich desde Lugano.