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Zürich by night

Hoy, a eso de las 15.35h, hemos salido a dar una vuelta. La idea era aprovechar la poca luz que nos quedaba para ir a uno de los miradores y hacer fotos de la Grossmünster nevadita (hemos vuelto a amanecer de nieve). Pero al final, entre que hemos llegado al centro a eso de las 15.55h y nos hemos metido a almorzar (lo sé, tardísimo!), pues al final se nos ha hecho de noche.

Pero no importa. :)  La ciudad está engalanada de Navidad y pasear por sus calles así es una gozada. No hacía demasiado frío:  -1 grado se aguanta bien con el gorro y la bufanda de lana y los guantes de piel (y las botas de montaña, que no era plan de pegarse el guarrazo :P).

Hemos ido al final al mirador, a ver la Grossmünster y sus alrededores de noche…

 

… y hemos paseado por calles y plazas….

 

 

Hemos visto también el Singing Christmas Tree, tradicional todos los años por estas fechas. Lástima que este año no canta ningún coro Gospel, con lo que a mí me gustan…

 

 

Todas las ciudades me parecen preciosas en estas fechas, pero la verdad, es que Zürich me parece la más bonita de todas… :)

 

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Crema de castañas dulce

Mi particular versión de esta receta

Ingredientes:

– 300 gr. de castañas secas

– 300 ml. de leche

– 150 gr. de azúcar

– Canela en rama, vainilla, etc (lo que queráis para aromatizar)

– Una pizca de sal

 

Preparación:

Quitar la cáscara marrón oscura de la castaña. Dejarlas en remojo toda la noche y, por la mañana, terminar de quitar la pielecilla marrón claro, si es necesario con la ayuda de un cuchillo. Escurrir las castañas.

En un cazo, echar las castañas, la leche, la pizca de sal, el azúcar y la canela (yo usé eso), y ponerlo a fuego fuerte hasta que rompa a hervir.

Una vez entre en ebullición, bajar el fuego y dejarlo cocer otros 20 minutos o hasta que las castañas se pongan blandas. Como la castaña seca viene a ser más duras que las legumbres, esta parte puede durar más de 20 minutos ;)

Una vez blandas, retirar el palo de canela y pasar por batidora. Si se desea cambiar la densidad de la crema, basta sólo con ir añadiendo leche a gusto.

Meter en un bote de cristal y esperar a que se enfríe, para meter en frigorífico.

Notas

Yo la hice con unas castañas que se nos pusieron duras a fuerza de no hacerles caso (para una vez que nos las traemos desde España… :S). Luy quería tirarlas, pero yo ví esta receta y quise probar.

El peso de las castañas varía bastante de estar secas a después de estar en remojo. Las mías pesaban 288 gr, para ser exactos, y luego se quedaron en unos 400 gr. Si no tenéis claro la proporción de leche para el peso de las castañas, hacedlo según el peso de las castañas una vez remojadas y supongo que os quedará menos densa una vez pasada por la batidora. Yo lo hice según el peso en seco, porque soy antileche, jajaja.

Mi batidora (de mano, de Braun, de 300 W) se quedaba pillada entre tanta castaña, así que tuve que añadir al final un poco de más leche. Imagino que con una batidora más «moelna» y de más potencia la cosa mejora :D

¡El olor que había por la casa el lunes cuando hice la receta era espectacular! :P Entre la canela y las castañas, olía todo de un rico… XD

 

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Pensamiento Breve 36

Lo que se hace a veces por amor al trabajo…

Acabo de ver salir de casa a Luy, vestidito de traje y corbata, y todo, porque su empresa ha decidido que hoy es el Office Suit Day.

Todas las empresas declarando, por sistema, el viernes como «business casual day» y la de Luy (que siempre va en vaqueros y camisetas) decide que sólo por hoy, el empleado que quiera puede ir de traje y corbata.

Claro que así aprovecha y le da uso también a sus gemelos y corbata geek.

A veces pienso que tiran más dos O que dos carretas…. XD

 

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Nevada en Thalwil

Pues así nos hemos despertado esta mañana :)

 

La de finales de Octubre nos la perdimos Luy y yo por estar en España, pero esta de Noviembre no!

Y qué bonito está todo, sobre todo cuando lo miro desde el calorcito de casa, jajaja.

Está nevando muy suave, pero está cuajando. Según el widget de mi ordenador, la temperatura es de 0 grados ahora mismo; ni frío ni calor, jajaja.

A ver si mañana se cumplen las previsiones y nieva con copos más gordotes :)

 

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El reto: no comprar nada hasta 2013

Ha publicado nuestra amiga Bea un post que ha causado comentarios dispares entre los que vivimos en Zürich. El tema del post no es otro que un reto, o challenge en inglés, para no comprar hasta la llegada de 2013.

Si queréis leer las reglas del reto lo podéis hacer aquí:

Challenge: Buy Nothing Until 2013

Si bien la parte del «manifiesto» explica algo relativo a la razón por la que se lanza este reto, en la parte de las reglas la cosa se emborrona y pierde un poco su sentido…  La verdad es que cuando Luy me dijo lo de este challenge pensé exactamente como él, que no era lógico pedir que no se comprara nada y luego dar por válidas las decoraciones de navidad… :S

Pero la curiosidad pudo más y me leí el dichoso reto. Entonces se aclararon muchas dudas.

La propuesta en cuestión hay que ponerla en contexto, es decir, Estados Unidos en periodo de Thanks Giving. Teniendo en cuenta esto, y que los americanos se lanzan a las compras desenfrenadas al día siguiente, se aclara mucho… XD

Visto así, es verdad que a veces se compra por el mero hecho de comprar, no porque sea necesario. Y ahora que se acerca la Navidad la cosa se acentúa. Salimos como locos a comprar adornos si pensar en el reaprovechamiento que le podemos dar a los del año anterior. Idem con los regalos de Reyes. Esa angustia que nos entra porque se acerca el día señalado y aún no se nos ocurre nada de nada, nos hace salir a las tiendas como posesos con el único objetivo de comprar algo, lo que sea, para no irnos con las manos vacías.

Lo que este reto propone es recobrar el verdadero sentido de estas fiestas, es decir, aprovecharlas como una manera para estar con la gente, escucharlos, compartir momentos, vivir estos días con esa gente que te importa. Y demostrarles que no porque les regales menos les quieres menos.

En general, la filosofía de este challenge se podría aplicar siempre. ;)

Me encantan sobre todo los puntos 4 y 5 del reto. Encontrar otra forma de conseguir lo que se quiere o se necesita, o celebrar sin comprar. Yo personalmente me acuerdo mucho más de las cenas con amigos, o de las veces que jugamos juntos a algún juego por tonto que sea (como el parchís), que de las cosas que me hayan regalado, en serio. Por eso para nuestra boda no pusimos ni lista ni cuenta… para nosotros lo importante era construir el recuerdo con aquellos que fuistéis (por ello, muchas gracias! )

Yo después de leer este reto, he sacado mis conclusiones y mis decisiones. ¿Que compraré cosas y no podré esperar hasta 2013? Pues sí… no me engaño con quimeras y conozco cómo soy, así que para qué darle más vueltas. Pero al menos mis compras serán mucho más comedidas y pensando si van a aportar algún valor (a mí o a la persona a la que vayan destinadas).

En el mismo blog de Zen Habits, aclaran un poco más cómo llegar a cumplir este reto en otro post: The Buy-Nothing Holidays Survival Guide (la verdad es que algunas de estas propuestas las pongo yo en práctica, jaja).

Cada uno que saque a partir de aquí sus propios retos o sus propias conclusiones… sólo decidme, llegado el momento, si os ha merecido la pena ;)

 

 

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Lo que se aproxima

Miedo me da ver lo que se nos viene encima para los próximos días….

… además de la Navidad, claro ;)

En vista del panorama climatológico que nos vendrá, creo que va a ser mejor empezar a quedarse en casa por las tardes (como si no lo hiciera ya, vamos, jajaja) y probar a hacer alguna manualidad.

De momento ya tengo materiales para hacer la corona de Adviento de este año. Incluso tengo pensado hacer una para mi puerta. No puede ser que mis vecinas (la del visillo y la tempranera) tengan sus coronas de flores colgadas de la puerta todo el dichoso año y que yo no la ponga ni siquiera en Navidad :)

Veremos a ver qué sale. Prometo fotos :)

Ahora mismo en mi cocina estoy probando también una recetita nueva (dulce). Espero que no tenga los efectos de mi último experimento culinario (los arancini) :S

Otra cosa que voy a probar es dar mis primeros pasos en el croché. De momento ya tengo unos ovillos y la aguja.

Qué de cositas, ¿no?  XD

A ver cuántas de ellas se materializan antes de Navidades ;)

 

 

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Ya pasó

Bueno, pues ya hice mi examen de alemán. Si os preguntáis cómo salió, os diré que no tengo ni idea. Como siempre en los exámenes, las cosas que parecen que salieron bien, pueden haber salido mal y viceversa, así que lo hice y dejé de pensar en él inmediatamente. Los resultados me llegarán por correo en unas cuantas semanas.

Al salir, Luy, que vino a recojerme, y yo dimos una vuelta y miramos un par de tiendas. Desde que regresé de España hace más de dos semanas, era la primera vez que me iba de compras al centro, y en la ciudad se nota ya el ambiente navideño. Dentro de poco, se abrirán los mercados de Navidad y se inaugurará el alumbrado especial para la ocasión, que aquí tiene nombre propio: Lucy

Y como hacía tiempo que no íbamos al cine, Luy y yo decidimos irnos a ver Skyfall, la última de 007.

La verdad es que pasamos un rato de lo más emocionante y divertido. La peli está muuuuuuy bien, hacía tiempo que no disfrutaba con una película de James Bond de esta manera. ¡Os la recomiendo!.

Lo mejor, los guiños contínuos a todo lo que ha hecho a «Bond, James Bond» lo que es… el martini, las chicas, Q., el Aston Martin, etc. Seguro que los seguidores de la saga sabrán reconocer muchos ;)

El papel del malo (Javier Bardem) a veces me resulta un poco gay, pero no le culpo… Daniel Craig, es mucho Daniel Craig, jejeje :D

Os dejo con la maravillosa canción de Adele, que abre los títulos de la película.

 

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Vorbereitung der offiziellen Prüfung

Pues sí, muy señores míos. :)

Por si el título de mi post no queda claro, me encuentro estos días preparando el examen oficial de nivel B2 de alemán.

¿Cuándo será? Pues el próximo sábado 17 de Noviembre… a las 8.30h. Hacer un examen en fin de semana debería estar tipificado en el código penal; hacerlo encima tan temprano debería considerarse incluso un agravante… :S

La semana pasada me dijeron que el examen empezaría a las 11h con la parte oral primero, y la escrita después. A principios de ésta, me mandan un email (de nuevo me han convertido en Herr G.) con el cambio de orden de la prueba (bueno, no está mal empezar con el escrito antes que el oral), y el cambio de… horario. :S

O me las apaño para despertarme pero que bien el sábado o me va a salir un churro con tanto sueño… :/

Mis clases acabaron el 2 de Octubre, y luego estuve fuera de Suiza, así que me noto un poco como la Igartiburu según la Montero. Es decir, oxidada…. XD.

Y es que ya no estoy hecha para hacer exámenes, jolín… :S. Me pongo delante de los libros y se me ocurren tropecientasmil cosas que hacer antes que ponerme a estudiar (tengo la casa como los chorros del oro, y la nevera, vacía). Ains, cómo me está costando :(

Que sí, que ya lo sé, que con un poquito de esfuerzo lo saco adelante y dentro de poco habrá acabado todo. ¿A que no se os ocurriría decirle eso a una parturienta en pleno proceso alumbratorio?. Pues así me siento yo ahora mismo, temiendo el día de la prueba y deseando que llegue al mismo tiempo para todo pase de una vez.

¿Sabéis una cosa que lo hace peor todavía?

Que si este sale bien, la cosa se volverá a repetir el 25 de Enero con el examen de nivel C1.  Hasta entonces, se me van a hacer eternas las semanas…. :S

 

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Räbechilbi

Hoy sábado fuimos a un pueblo muy cerca de Thalwil, llamado Richterswil, que cuenta con la peculiar tradición de decorar por un día, sus calles, plazas, jardines, etc con rábanos ahuecados y con una velita dentro.

Sin duda, alguno recordará la tradición de las calabazas americanas de Halloween, pero lo cierto es que a mí, por las fechas en las que el Räbechilbi se celebra (segundo sábado de Noviembre, sobre el 11 de noviembre), me recuerda a la tradición alemana de las linternas de papel por San Martín en la que los niños procesionan con dichas linternas cantando canciones al santo.

Lo ideal es llegar un poco antes de la cabalgata, disfrutar de un paseo por el pueblo para ver su decoración, y luego comer algo (salchicha, raclette, rösti, etc) y beber glühwein (a quién les guste, que no es mi caso)…

Y cuando se echó la noche, empezaron a encender los rábanos….

Algunos rábanos tenían mensajes de recuerdo para aquellos que ya no estaban entre nosotros….

Otros, simplemente decían verdades como puños: Wir Spielen mit Essen (Jugamos con la comida)

Plazas, jardines, escaleras, ventanas… nada se escapaba a esta decoración tan peculiar…. :)

Y luego a las 18.30h empezó la cabalgata. Dieron varios cohetazos para avisar a la gente de que la cosa empezaba, y el pueblo apagó las luces de las calles. Hasta los puestos de comida ambulantes respetaron la tradición y las apagaron….

Las primeras en procesionar fueron un grupo de mujeres vestidas de negro, y que por supuesto, portaban sus correspondientes rábanos huecos con su luz encendida. Éstas, hacían referencia al origen de la tradición (como una forma de acción de gracias a Dios por la última cosecha antes del invierno, las mujeres de las montañas procesionaban con sus rábanos-luminarias de camino a la iglesia).

Después de este grupo de mujeres, empezaron a procesionar las pinturas adornadas con rábanos encendidos, que construyen los niños de los colegios del pueblo. Había algunos muy conseguidos…

Ray Charles

Jack Sparrow

La ballena (tenía a Jonás dentro)

Alfred Hitchcock

Tower Bridge (con los aros olímpicos)

Para ver la cabalgata hay que comprar una especie de colgante (cuesta 8 CHF), que te da permiso para entrar en la zona donde ésta discurre.

El dinero obtenido (la venden los niños de las escuelas) va a parar a la financiación de algún proyecto de construcción o renovación de zona de juegos para ellos.

La verdad es que es una tradición curiosa y a mi humilde parecer muy bonita. :)