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Inauguramos temporada

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Inauguramos temporada de fondue… :)

Eso sí, fondue en casa, que Luy ha estado de de guardia este fin de semana.

  (foto de Luy’s mobile)

 

Nada mejor que tener a mano esos sobrecitos con la mezcla de quesos ya preparada, lista para calentar en el caquelón… Ummmm, qué rica! :)

  (foto de Luy’s mobile)

 

Y ya que estamos adaptando nuestros cuerpos a la temporada otoñal, hoy también he cambiado la ropa de verano a invierno. Dos bolsas de ropa para dar he llenado con las camisetas de Luy… :S y aún así sigue teniendo muuuuucha más ropa que yo.

Por mi parte, cada vez que hago el cambio de ropa me entra la ansiedad al descubrir que tengo que ir de tiendas (con lo poco que me gusta), porque, como habitualmente, siempre tengo más ropa de verano que de invierno, y Luy me gana en ocupación de armario…. Ahora que no trabajo tengo incluso menos ropa; es lo que tiene no tener que ir a la oficina todos los días: la ropa de casa suele ser más cómoda y muy deportiva (chándal, camisetas, sudaderas, felpillas, etc), en absoluto apta para salir a la calle… :S

 

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7 de siete

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Aunque no encuentro vídeo ninguno, bien me vendría la canción de Ruibal, Siete de Siete, para recordar los añitos que hace que estoy fuera de España… sí, desde el 11 de Septiembre de 2005.

Y 7 años que llevamos Luy y yo viviendo juntos, con nuestros buenos días y con los no tan buenos, pero siempre intentando afrontarlos con una sonrisa ;)

Siete años ya… y eso que sólo iba a ser uno…

 

 

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Armando en días lluviosos

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Si véis que no os he torturado en el blog estos últimos días no es por nada, sino porque he estado entretenida con otras cosas.

La semana pasada empecé de nuevo mi flamenco (ains, cómo lo echaba de menos!) y este miércoles día 5 de septiembre, retomé las clases de alemán justo donde las dejé antes de irme de vacaciones.

El fin de semana pasado me aburría como una ostra debido a la lluvia, así que ataqué uno de los propósitos para este año de Luy (el puzzle del Big Ben que le regalaron unos amigos). Pero fue realmente fácil de montar, así que la diversión me duró poco. :S

Y luego recordé que cuando fuimos a Konstanza a finales de enero, yo había comprado un puzzle la mar de mono…. :). Y voilá! A montarlo se dijo… :)

Pues desde el sábado que empecé hasta hoy que lo he terminado… Teniendo en cuenta que el domingo lo toqué dos ratitos nada más y el miércoles ni lo toqué siquiera. ;) He sido rapidita, no?

Evolución por fechas (si ponéis el cursor en las fotos veréis el día al que pertenecen)

 

Y el resultado…. tachán!!!

Ahora vamos a ver qué hago con él. En un principio, mi intención era pegarlo y enmarcarlo para colocar en la parte de arriba de la estantería de mi cuarto de costura, pero es más grande de lo que yo pensaba y no cabe en ese hueco. :(   Y yo no soy de hacer boquetes en las paredes de un piso alquilado… :(

Así, a bote pronto, lo único que se me ocurre es desarmarlo y meterlo de nuevo en la caja… ¿Alguna sugerencia?

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Invitación desde Thalwil

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Me resulta curioso ver cómo miman algunos ayuntamientos suizos a sus ciudadanos.

Ya al venir a vivir a Thalwil, nos obsequiaron con un Welcome Pack que contenía información básica de la «ciudad» (17,189 habitantes en 2010).

Hace unos días nos encontramos en nuestro buzón con una invitación del Ayuntamiento (Gemeinde) a los nuevos recién mudados.

 

Resulta que como tradición del Gemeinde de Thalwil, a todos aquellos que se hayan mudado entre Julio del año anterior y Junio de éste (recordad que nuestra mudanza fue en Marzo), les invitan a pasar una mañana de sábado dando una vuelta al pueblo a la ciudad en visita guiada.

Supongo que durante ese tiempo explicarán la formación política, administrativa y social de la ciudad y toda la oferta cultural, deportiva, asociacionista, etc que pueda haber, además de enseñarte las Sehenswürdigteiken (atracciones turísticas) del sitio. Y luego a eso de las 11 de la mañana hay un brunch!

 

 

Yo no sabía si ir o no. La verdad es que sabiendo que más que probable hablen en alemán suizo (cuando ya el alemán es durillo de entender…), me lo estaba pensando. Pero resulta que entre Luy y otra amiga española que hemos conocido aquí (y que también está invitada), he decidido animarme y rellenar el formulario de confirmación.

Todo sea por un brunch gratis una visita guiada conocer el pueblo la ciudad un poquito mejor…. XD

 

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El final de nuestro verano

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Pues el miércoles precisamente (día de mi cumpleaños), fue el último día de verano aquí. O eso parece a la luz de lo mucho que llovió ayer y que sigue lloviendo hoy.

Además las temperaturas han bajado considerablemente, como unos 12 grados con respecto días anteriores.

 

Y la previsión para el fin de semana no mejora nada.

Yo llevo desde el miércoles en casa y ya no sé qué hacer….

He cosido todo lo cosible, he leído, he navegado por internet, he cocinado, he ordenado mi casa, he visto la tele, y cuando Luy ha venido del trabajo, hemos jugado a todos los juegos de mesa nuevos a los que podíamos jugar a 2.

La lluvia es buena, no me quejo, pero cuando ni siquiera te da un respiro para bajar un momento a la calle, aunque sea a la vuelta de la esquina, al supermercado o a bajar la basura, por poner un ejemplo, la lluvia es un coñazo… Me recuerda demasiado a Dublín.

Sé que no puede llover eternamente, pero qué duro se hace a veces….

 

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Mutabal (Actualizado)

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Ingredientes:

– 2 berenjenas

– 2 cucharadas (soperas) de tahini

– 1 diente pequeño (o 1/2 diente) de ajo

– 1/2 cucharadita (pequeña) de comino molido

– zumo de 1/2 limón

– pizca de sal

– chorrito de aceite de oliva

Preparación:

Lavar y cortar longitudinalmente la berenjena. Hacer unos cortes en su carne de tal manera que se formen rombos. Colocarla en una fuente de horno y echar aceite de oliva impregnando bien todos sus lados.

Asar las berenjenas durante 45 minutos a 180 grados. Una vez asadas (los rombos tienen que estar tostaditos), dejar enfriar.

Mientras, en un mortero o un cuenco, majar el diente de ajo, el comino, la pizca de sal y el tahini hasta obtener una pasta. Añadir el zumo del medio limón y mezclar todo muy bien. Reservar.

Sacar con la ayuda de una cuchara la carne de las berenjenas e ir incorporando al majado de tahini, ajo y comino. Con el mortero ir machacando todo muy bien hasta que se quede como un puré.

Añadir el chorreoncito de aceite y colocar en un cuenco en el que se servirá, acompañado de pan de pita. Se come frío.

Notas:

En la receta original que saqué de internet, la medida de comino era de una cucharadita pequeña. Al hacerlo yo, me supo demasiado a comino, así que he corregido la cantidad. De cualquier manera, al probar la mezcla se puede siempre corregir el punto de comino, sal, etc. antes de añadir la carne de berenjenas.

El tahini que usé era este de la foto:

Es el que venden en uno de los supermercados de aquí, pero tengo que probar algún día a ir a las tiendas turcas que hay en el centro… ;)

Evidentemente, la manera más rápida de hacer el mutabal es pasarlo todo por la batidora, pero me ha parecido más auténtico hacerlo a base de mortero y maja ;)

Eso sí, por más que he machacado con la maja en el mortero, mi mutabal no me ha salido igual que en la foto de la receta que ví… Snif, snif… :(  No sé si habré hecho algo mal o quizá es que me tenía que haber pasado más tiempo machaca que machaca. (estuve 30 minutos, me dolía ya la mano y encima tenía mucha hambre….)

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Actualización:  Actualizo este post de 2012, para cambiar el nombre y añadir que sólo en el año 2023, descubrí que lo que yo llamé siempre Baba Ganoush, se llama en realidad Mutabal, jajajajajaja.

Fui a un restaurante yemení recién abierto en Cádiz, y hablando con el dueño, me sacó de error y dudas. Si el plato de berenjenas lleva salsa tahini, entonces es mutabal.  ;) Al parecer es un error muy común confundir uno con otro.