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Nieve en las montañas

Febrero se está acabando y los días se notan cada vez más largos. Ya no anochece a las 4:30h y es una alegría comprobar que la luz solar se alarga poco a poco.

Este año no ha nevado en ciudad. No, al menos, desde la última semana de noviembre. Y las temperaturas han sido bastante agradables. Tener el termómetro por encima de los 4 grados es un gustazo del que hemos disfrutado este invierno. En algunos casos puntuales han llegado a alcanzarse hasta los 16 grados (aunque nosotros, por esas fechas, estábamos pasando las navidades en España).

Mi alma de pesimista incorregible sigue pensando que las nevadas y las bajas temperaturas tendrán que venir de un momento a otro… pero, mientras, disfruto de algún que otro domingo soleado de paseo por el Park im Grüene (en la vecina Rüschlikon).

Las vistas que tenemos desde allí, lo dicen todo.  :)

Al menos allá arriba hay nieve. Aunque no la hubiera, el espectáculo que nos regala cada día la vista de esas montañas es una maravilla por la que dar las gracias. :)

 

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Sin decidirme

Esto es lo que pasa cuando una compra unos palillos de comida taaaan monos. :)

Palillos 1

Que no sabe una por cuál decidirse para cenar sushi en casa (bueno, tampoco supe decidirme a la hora de comprarlos en Japón, así que cayeron los dos modelos de Totoro).

Palillos 2

Luy no tuvo tantos problemas… ;)  Se pasó al lado oscuro de la fuerza. :P

Palillos 3

Ahora que lo pienso, con las compras que hicimos… menos mal que no nos pararon en aduana cuando regresamos de Japón, jajaja.

 

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Suiza votó no

… o sí, según se mire.

Ayer era día de elecciones en Suiza. Casi cada mes, los suizos hacen uso de la democracia directa para votar los asuntos que se debería llevar luego a debate en el parlamento.

De entre las propuestas que se votaban ayer, la de más enjundia sin duda, la propuesta del SVP (el partido de la derecha conservadora suiza) para frenar lo que ellos denominan «Masseneinwanderung«, o lo que es lo mismo, movimiento de inmigración masiva. Lo de masiva es discutible, pero bueno, teniendo en cuenta de dónde viene la propuesta, no cabe esperar mucha cordura en el uso de los términos lingüisticos… ;)

Los votantes de no y sí, estuvieron bastante repartidos, aunque al final la cosa se decantó por el no a la inmigración, o lo que es lo mismo, sí a parar la inmigración a Suiza.

Voto (foto del artículo de D. Bewes)

No soy experta en política internacional ni pretendo serlo, pero sin duda este voto tendrá repercusiones considerable en el futuro de este pequeño país y la vecina Unión Europea. Recomiendo la lectura de un artículo publicado hoy en el blog del autor británico afincado en Berna, Diccon Bewes.

 

The Swiss boat is full

 

Dicho artículo ilustra bastante bien la relación amor-odio que Suiza tiene con los extranjeros, expatriados, inmigrantes, etc. Claramente Suiza necesita la mano de obra extranjera para esos trabajos que los nacionales no están dispuestos a realizar. Como bien dice el señor Bewes, suponemos que «todos aquellos que votaron sí a poner freno a esa inmigración, estarán contentos de ahora en adelante con limpiar ellos mismos sus casas, recoger la fruta de los campos, servir las cervezas en los bares y cuidar de las persosas mayores…»

Para mí la curiosidad se centra en intentar ver los posibles efectos que esto va a tener en la relación de Suiza con la Unión Europea, sobre todo. Porque esa inmigración masiva de la que habla el SVP, no es ni más ni menos, que aquella que viene de la EU.

Ese no a la inmigración masiva, implica una revisión de los acuerdos bilaterales de la Confederación Helvética con la UE. Acuerdos que daban a los suizos más ventajas que desventajas.

Recordemos que este país exporta menos bienes en comparación con aquellos que importan de la UE; que forma parte de los acuerdos de Schengen de libre circulación de personas, lo que implica una ausencia (de momento, ya veremos qué ocurre en un futuro próximo) de controles fronterizos y de pasaportes con las vecinas Austria, Italia, Alemania y Francia (tened en cuenta que muchos suizos viviendo en zonas fronterizas hacen sus compras semanales o mensuales en estos países por ser más baratos que el suyo propio).

En fín, que no quiero alargarme más de lo que he hecho. :)

Después de esto si algo me queda claro, es que, hoy más que nunca, cuando digo que Suiza es reticente a los extranjeros, estoy utilizando un eufemismo muy grande….

 

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Enrollados de Nocilla

Ingredientes:

– 1 plancha de hojaldre cuadrado

– 1 bote de nocilla

– huevo batido para pincelar

 

Preparación:

Precalentar el horno a 200 grados (calor arriba y abajo).

Extender la masa de hojaldre y pincelarla entera con la crema de Nocilla. Doblar en dos y cortar el doblez con unas tijeras de cocina.

enrollado 1

enrollado 2

Usando un cortapizza, ir cortando tiras de aproximadamente 1,5 cm de grosor.

enrollado 3

Sujetando un extremo de la tira, ir doblando el otro con la palma de la mano, hasta formar un «tornillo».

enrollado 4

Enrollar cada uno de estos tornillos, desde el centro hacia fuera, poniendo la punta última en la parte de abajo del enrollado.

enrollado 5

Colocar en la bandeja de horno y, una vez convertidas las tiras en enrollados, pincelar con huevo batido por encima para dar brillo. Hornear unos 10 – 12 minutos.

enrollado 7

Retirar de la bandeja y dejarlas enfriar en rejilla, resistiendo la tentación de darle un «bocao». :) A este punto, la cocina huele a nocilla y te entran ganas de comerte hasta los muebles xD

Espolvorear, si así se quiere, azúcar glas por encima y listas para comer.

enrollado 8

Notas:

De las recetas más divertidas y sencillas de hacer que han pasado por mis manos hasta ahora.

Unos pocos ingredientes y en apenas media hora tenemos estas bellezas listas para comer :)

No lo dudéis si además tenéis excedente de Nocilla, como me pasa a mí ;)

Por cierto, la receta esta pillada de aquí.

 

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Mi día particular

Tal como contara mi amigo Rafa, hoy tengo yo también mi día raro.

La carne de ternera que he comprado para cocinar no me ha gustado nada, nada. Se me hacía una bola al masticar, así que me ha arruinado la comida. Ante el incipiente inicio de fatiga, he decidido comer sólo la guarnición y no he podido evitar pensar…»qué desperdicio de comida» con el consiguiente remordimiento y culpa.

Al recoger la cocina, se me ha caído el cubito de desechos orgánicos. Toda la harina que tenía en el cubito, ha acabado desparramada por el suelo de la cocina. He tenido que barrerlo, lo que ha manchado de harina el recogedor y ya de camino, mis flipflops y mis pies. No me ha quedado más remedio que meterlo todo en agua y luego josifar la cocina.

Hoy es el día en que prueban las alarmas en Suiza. No tenía intención de pasarlo en casa, quería ir al cine. Pero tras estos infortunios, ya es tarde.

Desde hace unos días, uno de los vecinos que aún no he logrado identificar, ha decidido «generosamente» compartir su sistema de dolby surround o Home Cinema o lo que sea, conmigo, siempre a partir de las 17h de la tarde (hasta los 23.30h en que me acuesto). Con lo que me gusta

Y me estoy empezando a agobiar ante la perspectiva de las pruebas de sirena y la tele del vecino a partir de las 17h…

Hoy es uno de esos días en que me pregunto qué puñetas hago aquí…

Again. Olga Román. Vueltas y Vueltas. 2001.

From time to time I try to find another way
Again lost ‘though I thought I had found my place
Things keep shifting and moving under my feet.

What can I do when I can’t see the way
“There’re so many things” you say, but I’m blind in front of them
I’ll keep trying, won’t give up, day after day

But now again
I’m waiting for you
I know someday
I’ll find it

It feels like going around or back to the past
And everything I learnt vanishes in the dark
Strength and weakness are each day my struggle, my fight

But from time to time I try to find another way
Again lost ‘though I thought I had found my place
I’ll keep trying, won’t give up, day after day

But now again
I’m waiting for you
I know someday
I’ll find it

 

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Bizcocheando

Quien me conozca, sabe que los bizcochos no son lo mío. Bueno, la repostería en general.

Siempre me salen barrigones, como una madalena gigante. Me han dicho que es porque le pongo mucho calor. Puede ser… pero el caso es que hasta un simple bizcocho de yogur (ese que se hace con la medida del vasito de yogur para todo), me sale cual volcán a punto de erupcionar.

Y es una pena, sobre todo viendo cosas como esta. Una pena también para Luy, que es aficionado a las madalenas y bizcochos, y la verdad, se los cocino en contadas ocasiones.

Supongo que para practicar el bizcocheo a pequeña escala, o para volver en cierta manera a la infancia y los recuerdos de los chupachups Koyak, mi amiga Enri me ha regalado este set para hacer Cake Pops. Que no son, ni más ni menos, que chupachups de bizcocho. ;)

Cake Pops 1

Cake Pops 2

A ver si algún día de estos me pongo y hago algo.

Lo que me llama la atención de verdad es el artilugio de silicona. Rosa… ¿no podía ser de otro color? Al final va a ser verdad eso de que «pink is the new black»… xD

 

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Cosas raras que venden en Suiza

Las incursiones al supermercado siempre han sido de lo más provechosas para escribir posts. Esta vez no ha sido el supermercado, sino la sección de semillas de invernadero de la tienda de bricolaje local.

Yo buscando flores para plantar en primavera (y que no se me mueran en el proceso) y me encuentro con esto…

semillas de gatos

Entre semillas de berenjenas, cebolletas, amapolas y jacintos, semillas para plantar gatos.. xD

Al menos es lo que una piensa cuando ve la foto y no lee en alemán. ¡Qué evolucionados son los gatos suizos! Crecen en maceta, como el dinero en los bancos… :P

Un segundo vistazo, y mi gozo en un pozo… es la hierba para gatos lo que estas semillas hacen crecer.

Pues vaya… yo prefiero un gato, que al menos me duraría más que unas hierbas (creo) xDD.

 

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Don’t let it pass

Viendo este fin de semana la película de «La vida secreta de Walter Mitty», la cual os recomiendo, he descubierto el grupo sueco Junip.

¡Impresionantes!  :O

Esta es una de las canciones de la BSO de la película. Se llama «Don’t let it pass».

 

What’s in your hand
you’re pinned down to routines
elevate and leave
a flickering screen

Where nothing is compromised
nothing is lost
when everything is realised
nothing is crossed

But don’t let it pass
don’t get locked in
everything starts
way from within

Where nothing is compromised
nothing is lost
when everything is realised
nothing is crossed

But don’t let it pass

 

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Pon color a la vida

Así es la tarta que hizo mi amiga Patri este diciembre para su cumpleaños.

tarta 1

Anda que no tiene arte, ni ná… ni estaba buena tampoco, qué va… ;)

Yo le hice la sugerencia y ella ni corta ni perezosa se puso manos a la obra y este fue el resultado.

tarta 2

tarta 3

tarta 4

A ver si alguna vez me decido a ser valiente y enfrentarme yo también con los bizcochos de colores, ahora que tengo los colorantes en pasta. Jajaja.