Ingredientes:

– 1 lámina de hojaldre rectangular

– 1 sobre de crema pastelera

– 1 huevo batido

Preparación:

Extender la masa de hojaldre y cortar tiras de entre 1,5 cm – 2 cm.

Enrollarlas en los conos de metal, superponiendo un poco el borde conforme se va enrollando.

Pintar con huevo batido.

Hornear a 180ºC en la parte central del horno (modalidad de aire o ventilador). Retirar del horno cuando estén doraditos y esperar a que enfríen completamente para desmoldarlos.

Mientras enfrían los cornetos, preparar la crema pastelera siguiendo las instrucciones del sobre y pasarla a una manga pastelera.

Rellenar cada corneto generosamente con la crema pastelera. Espolvorear con azúcar glas (opcional).

Notas:

Nunca nada tan sencillo de hacer estuvo tan bueno. :)

A mí me encantan los cornetos de crema, pero nunca me había decidido a hacerlos. Hasta que ví en el supermercado los conos metálicos para hacerlos, y claro… tenía que probarlos! :P