Ingredientes:

– 6 tartaletas de masa quebrada (ya horneadas)

– 250 gr de fresas

– 1 sobre (100gr) de crema pastelera en polvo

– 1/4 L (250 dl) de agua

– una cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Lavar y cortar las fresas. Reservarlas mientras se prepara la crema pastelera.

En un recipiente, se echa el cuarto de litro de agua y la cucharadita de esencia de vainilla. Se remueve bien para que ambos líquidos se liguen.

Añadir de golpe los polvos de crema pastelera y batir con las varillas (eléctricas), hasta que espese.

Una vez que la crema pastelera esté lista, rellenamos con ella la manga pastelera ayudados de una paleta, y vamos poniendo un poquito de crema en cada tartaleta.

Cuando todas las tartaletas están rellenas de crema, es el turno de ir poniendo las fresas cubriendo la crema.

Meter en el frigorífico hasta la hora de servir.

Notas:

Nunca he tenido mano para hacer la crema pastelera casera, ni brazo para batirla manualmente con la varilla, así que los preparados comerciales y las varillas eléctricas me han resultado de lo más cómodo :P

Yo puse fresas, pero ahora estamos en época de moras, así que en otra ocasión usaré moras.

Estas tartaletas son sencillísimas de hacer y muy resultonas. Encima no hay que usar horno, así que a echarle imaginación y a poner la fruta que más os guste! :)

Lo mejor de todo comerlas, y lo segundo mejor…. limpiar la manga pastelera, el recipiente y la paleta llenos de crema pastelera a lametazos, jajaja.