Tarta de manzana fácil

Ingredientes:

– 2 manzanas golden (o cualquiera que os guste)

– masa de hojaldre redonda

– 1 sobre de preparado de crema pastelera (Dr. Oetker tiene uno muy bueno)

– mermelada de albaricoque (cualquier otra si se tiene alergia al melocotón o derivados)

 

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC grados.

Forrar un molde redondo con papel de hornear y colocar la masa de hojaldre sobre él.

Pinchar el fondo con un tenedor.

Pelar y cortar en láminas las manzanas. Distribuirlas sobre el hojaldre de forma, más o menos, vistosa.

Seguir las instrucciones marcadas para confeccionar la crema pastelera. En mi caso sólo era añadir el sobre en 3 dl de leche fría y asegurarme de remover bien. Agregar el preparado sobre el hojaldre con las manzanas.

Meter al horno, en la parte baja, durante unos 20-30 minutos, o hasta que las manzanas y el hojaldre empiece a dorar.

Sacar del horno y esperar que enfríe. Quitar el papel de hornear, pasar a un plato o fuente y pincelarla por encima con la mermelada de albaricoque.

Tachán!! :)

 

Notas:

Esta es la tarta que más me gusta, la de manzana. Me encantan las tartas y pasteles de manzana, son mi debilidad :)

Cada vez que hago esta tarta me acuerdo de mi amiga MariCarmen, a la que por poco no me cargo, cuando la invité a merendar la primera vez que hice la tarta en Cádiz. No recordé que la pobre es alérgica pero mortal al melocotón y derivados, y sólo cuando ya tenía el tenedor para llevarlo a la boca me dí cuenta de avisarla… :S Ahora nos echamos unas risas con eso, pero no veas la vergüenza ese día… :(

En mi receta original, yo misma hacía la crema pastelera, pero la verdad es que las cosas de repostería han avanzado una barbaridad :P, y en el mercado se pueden encontrar infinidad de preparados para hacerla y ahorrar tiempo ;)

 

6 pensamientos en “Tarta de manzana fácil

  1. @dbakerei: gracias… aunque en esta de la foto no usé el preparado de Oetker ;)
    En donde vivo no es nada dificil encontrar otros productos similares y de parecida calidad :)

  2. @Pablo: no te dejes engañar. La tarta de manzana es lo único que se me da bien en reposterÑa, jajaja. De todas formas, vivo en el paÑs del chocolate… creo que lo tendrÑa un pelÑn difÑcil para hacerles la competencia, jajaja.
    Uff, y con la de burocráticos que son asÑ, imagina lo que hay que montar para abrir negocio propio… (además que no me llamó dios por ese camino nunca, jajaja)

  3. @Misceláneas: pues muy sencillita de hacer ;)
    Es casi lo único que me sale resultón y aparente de dulces, asÑ que si lo hago yo, ánimo!! Seguro que tu lo mejoras!! :)

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s