Ingredientes:

– Col

– Pimiento rojo

– Pimiento verde

– Zanahoria

– Cebolla (o cebollinos)

– Aceite de oliva

– Sal (una pizca)

– Salsa de soja

Preparación:

Cortar las verduras en juliana (a lo largo).

En el wok (en mi caso una sartén, por eso lo de «wok sin wok»), calentar un poco de aceite de oliva (2 cucharadas máx.) y cuando esté caliente, echar los pimientos, la zanahoria y la cebolla. Rehogar un poco y añadir por último la col.

Cuando haya cogido color, echar la sal (no demasiada) y la salsa de soja. Remover hasta que esté hecho. ;)