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El tiempo en círculos concéntricos

A veces es curioso comprobar que lo que pensamos una línea continua de tiempo, con un principio y un final, se repite una y otra vez. Yo creo firmemente que el tiempo, más que una línea recta, se escribe en círculos concéntricos, y cada uno de esos círculos heredan casualidades de los anteriores.

Un ejemplo: Hace diez años, 2003, mi abuela moría un 3 de febrero. 3 de febrero es el día en que mi suegra nació. Un círculo que se abre, otro que se cierra, algo que se repite.

El dolor (físico) que tuve hace 10 años se repite ahora en menor grado. Era un dolor de muelas intenso. Os reiréis, pero no se lo deseo a nadie en la vida. Eran tan fuerte que una mujer hecha y derecha con 26 años (quién los pillara!) sólo podía llorar del dolor… nada lo calmaba. Hasta que el primer círculo se cerró.

Pensé yo que para siempre, pero se ha vuelto a abrir. 10 años más tarde dudo entre cerrar las terminaciones nerviosas como la otra vez, o enfrentarme a toda una pléyade de especialistas y pruebas médicas que pondrían a prueba mi paciencia. Otro círculo que se ha abierto, la constante que se repite vuelve a ser dolorosa.

Y la solución no es sencilla. Si decido enfrentarme a ello, será una carrera contrarreloj. A las alturas del año a las que estamos, Luy y yo queríamos cerrar pronto otro círculo que se nos quedó abierto y pendiente en 2011. Pero mucho me temo, con la mano en el calendario, que si cojo el toro por los cuernos, tendremos que volver a cancelarlo todo y el círculo se quedará abierto, sabe dios hasta cuándo…

Si pudiera cerrar los ojos y pedir un deseo, pediría… no tener que vivir en círculos concéntricos…

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Furby miedo

Hay frases que me recuerdan a personas.

Una de ellas es sin duda, la famosa de «Furby miedo», que tengo ligada a Txema. No me preguntéis por qué, pero cada vez que escucho esa frase, me acuerdo de él… XD

Ayer al entrar en la juguetería Franz Carl Weber, vi un cartel anunciando los nuevos Furbies y ahora que entro en la página web de la juguetería los vuelvo a ver…

Furby-miedo

 

Al parecer están de vuelta, desde ayer 14 de febrero (en Suiza). Vaya día más apropiado para lanzar la digi-evolución de los gremlies… Aunque creo que los furbies dan más miedito, si no, mirad:

 

Txema, si no me equivoco, el cumple de Alan es hoy, ¿y si le regalamos uno?… :P

 

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Rollitos de col y carne

Ingredientes:

– Obleas de arroz

– Hojas de col, lavadas y cortada en juliana

– Carne picada de cerdo

– Cebolleta fresca (yo corté 3)

– 1 copita de vino blanco

– Sal y pimienta

– Salsa de soja

 

Preparación:

En la sartén, con una cucharita de aceite (no hace falta más, que la carne ya soltará su grasilla luego), pochar la cebolleta bien cortadita. Echar a continuación la carne sazonada con sal y pimienta. Cuando haya cogido algo de color, añadir el vino y cuando éste se haya evaporado, un poco de salsa de soja. Apartar la carne.

En otra sartén o en un wok, echar otra gotita de aceite y pochar la col. Cuando empiece a ponerse blandita y dorada (se le puede echar también un poco de salsa de soja), añadir la carne y rehogar todo junto. Apartar y dejar que se enfríe.

En un recipiente con agua templada, ir remojando una a una las obleas de arroz con mucho cuidado (tienen tendencia a partirse). Cuando obtengan la consistencia como de una tela, apartar en un plato y rellenar con un poco de la mezcla de carne y col. Envolver la mezcla con la oblea en plan rollito y cerrar.

Tapar los rollitos ya hechos, cubriéndolos con un trapo limpio y húmedo.

Se pueden comer así, o freírlos en abundante aceite caliente durante poquito tiempo. Acompañar con salsa de soja, salsa agridulce, etc.

rollitos

 

Notas:

¡Están buenísimos! :)

Lo mismo algún otro día pruebo a mezclar la carne con mi famoso wok de verduras sin wok, y (digo yo) quedaría como un auténtico rollito de primavera chino (si los friera, claro :P).

 

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Art on Ice 2013

Contando las horas para ver el espectáculo de este año de Art on Ice :)

Una penita saber que Plushenko al final no podrá patinar, debido a una lesión. Con la ilusión que me hacía verlo patinando en el mismo espectáculo que Lambiel… :(

Pero bueno, me han alegrado el día con este vídeo de lo que será la canción de esta edición de 2013, jaja. A Stéphane Lambiel también le gusta darle al cante, no sólo al patinaje, jajaja.

Encima el vídeo contiene imágenes de su actuación del año pasado al ritmo de la canción «My body is a cage», con lo que me gustó a mí esa actuación en concreto…. :)

A todo esto… me recuerdo a mí misma, que tengo que buscar y ver la actuación del español Javier Fernández en el Campeonato Europeo de Zagreb de 2013, que le ha valido ni más ni menos que la medalla de oro en dicho campeonato. (Iremos de culo en otras cosas, pero de unos años a esta parte al menos nos queda el deporte… :P)

¿A alguno más os gusta el patinaje? ;)