Salon du Chocolat

Para endulzarme el amargor del fin de semana, hemos visitado hoy el Salon du Chocolat.

Tradicionalmente se celebra en Paris, pero este año también ha habido una exhibición de fin de semana en Zürich. No podía ser menos, Suiza es tierra de chocolate por excelencia.

Ha habido desde exposiciones con la historia del cacao y conferencias…

… demostraciones de su uso en la cocina…

… exposición de vestidos y sombreros hechos de chocolate…

… exhibición de huevos de chocolate…

… esculturas…

y, por supuesto, muchas colas en algunos de los stands donde daban a probar el preciado manjar.

Tiendas como Sprüngli, Läderach, Camille Bloch, Maison Cailler, Müller Chocolatier, etc (por nombrar sólo algunos).

Luy y yo hemos hecho algunas compritas: a saber, un vinito blanco dulce muy rico para tomar con el chocolate en el stand de Mas Amiel y unos minipralinés de mango y naranja de la Konditorei Voland (lo sé, nada que ver con el chocolate, pero es que a mí me empalaga demasiado el cacao… :P).

 

4 pensamientos en “Salon du Chocolat

  1. No fue para tanto. :P Tampoco es que nos pusiéramos ciegos de chocolate (menos mal).
    A mí me daría pena comerme las esculturas o los huevos de chocolate, por poner un ejemplo. Me gustó sobre todo el que hacía alusión al Lago de los Cisnes, era precioso! :)

    Y de los precios ya ni hablamos… el huevo-reloj ya ves que costaba 128 CHF, y no era de los más caros… uff… :S

  2. Bueno, yo personalmente, uno en concreto no me atrevería a comérmelo: el de la falda en forma de rejilla-jaula.
    En el vídeo de la presentación del vestido, pudimos ver como, efectivamente, era una jaula: habían metido 3 palomas blancas dentro… Aún tenía restos de plumas dentro del vestido. (Disgusting…. :S)

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