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Dim sum de cerdo, espinacas y aceitunas negras

Ingredientes:

– 1 paquete de obleas para Wonton

– 150 gr. carne de cerdo picada

– 50 gr. espinacas cocidas

– 1 puñado de aceitunas negras

– pizca de sal

 

Preparación:

Deshuesar y picar las aceitunas negras. En un bol, mezclar la carne, las espinacas y las aceitunas, junto con una pizca de sal.

Rellenar las obleas de wonton, poniendo una pequeña cantidad de la mezcla de carne en el centro. Mojar un poco los bordes de la oblea y cerrar formando un saquito.

Iremos colocando los saquitos en una vaporera, en cuyo fondo habremos puesto hojas de lechuga, ya que la masa de wonton es pegajosa y así­ evitaremos que se pegue en la vaporera.

En un cacharro (olla o cazo) del mismo tamaño que la vaporera, calentar dos o tres dedos de agua, y cuando empiece a soltar vapor, colocar el cacharro de la vaporera bien tapada encima.

Esperar que los saquitos se hagan al vapor (con unos 6 minutos aprox. bastará).

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Terremoto en Suiza

¿Quién dijo que Suiza era aburrido? Pues según leo en esta página dedicada a terremotos, este fin de semana, el sábado, ha habido uno… sí­, en Suiza.

Yo ni me he enterado. Estuve en Madrid en viaje relámpago desde el jueves, y al regresar el domingo me encuentro con esto:

 

Como lo véis. Magnitud de 4.2.

No es que sea mucho (seguro que Zordor se rí­e de mí­ al ver esto… :P), pero la singularidad consiste en que ha ocurrido en Suiza, y por lo que leo en diversos foros de por aquí­, se ha dejado sentir bastante…

Uhm, no sé si habrán sonado las alarmas suizas.

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My body is a cage

Bueno, ya veo que Luy me ha pisado el post… :P Y eso que era un regalo para mí­ ;)

Pero no me importa, porque así­ me ahorro de poner datos técnicos e históricos, y puedo poner lo que más me ha gustado de la gala. :)

Stéphane Lambiel, con una de las mejores coreografí­as que le he visto en mi vida, al ritmo de la canción «My body is a cage» (Arcade Fire. 2006).

 

 

No hicimos fotos, ni ví­deos, pero (como podéis comprobar) ya hay cositas subidas en la red. ;)

A mí­, que me encanta ver el patinaje artí­stico, el espectáculo me ha encantado. :_) Sin duda uno de los mejores regalos de Reyes en los últimos años, y uno de los que tardaré en olvidar.

En serio, si a estas alturas del post no habéis visto aún el ví­deo, no perdáis la oportunidad. Y la canción es preciosaaa!!! :D

Y una vez visto… ¿es o no es espectacular la rapidez y la fuerza de los giros? ;)

 

 

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Hoy es el dí­a de la marmota

Pues sí­, hoy 2 de Febrero es el dí­a de la marmota, ese bichito que según la costumbre de los granjeros americanos nos indica si la primavera estará próxima o si el invierno tardará en irse.

Y yo no he visto hoy el pronóstico de la dichosa marmota. No sé si ha salido de su madriguera o ha vuelto a entrar en ella… al que hace unos dí­as no veo es al grajo.

(atención a lo de «sensación térmica de…» :S)

El grajo, no es que vuele bajo o rasante… es que directamente está claramente escondido en su nidito. Al ver la previsión de temperaturas para este fin de semana,  no creo que el pobre se atreva a salir.

Qué bien (mode ironí­a off)… y nosotros que tenemos para este sábado entradas para el espectáculo de patinaje sobre hielo en Zí¼rich, Art on Ice. Creo que, como recomendara la chirigota de Los Borrachos, voy a ponerme una rebequita… XD

 

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Cantos de sirenas

Menos mal que ya estaba avisada, porque si no, hubiera pensado que tengo que echar mano del refugio antinuclear de mi casa… :D

(Foto de Ana)

Como cada año en el primer miércoles de febrero, han sonado las alarmas de emergencia, para comprobar que funcionan, y que, en caso de que se necesitaran, estarí­an a pleno funcionamiento.

He hecho un ví­deo, pero claramente «pesa» más de lo que mi blog puede cargar (y yo no soy experta informática). ;)

Para aquellos que tengan curiosidad pueden buscar en youtube. Yo he encontrado este ví­deo, que más o menos parece a lo que estaba sonando en mi casa :)

La información oficial, de la hora y dí­a en que suenan las alarmas se hace pública en periódicos, radio y tv. También por internet, el sitio web de la protección civil suiza informa detalladamente sobre el patrón de sonido y qué esperar de cada una de los dos tipos distintos de alarmas que suenan (peligro aéreo o peligro por agua).

A mí­ me encanta cuando dice lo de que, si se escuchan las alarmas cualquier otro dí­a que no sea el estipulado para pruebas, significa que hay un peligro real para la población y que nos atengamos a las recomendaciones hechas en radio. Pues con el nivel de alemán-suizo, ando yo buena para seguir instrucciones… XD