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Cosas que hacer cuando Luy no está

Ahora que Luy se ha ido dos semanas y yo me quedo sóla me ha dado por hacer mentalmente listas de cosas que hacer cuando él no está. Para que cuando el regrese yo tenga ya la rutina estabecida. :)

1) Levantarme en cuanto suena el despertador: eso me permitirá llegar antes al curro, si es que desde entonces hasta la hora en que salga de casa no me entretengo haciendo cosas por casa… y yo suelo entretenerme mucho… XD

2) Intentar comer más sano: difí­cil, teniendo en cuenta que mi cantina se está luciendo últimamente en los menús y yo acabo cominedo bocadillos (que siempre son una apuesta segura).

3) Los fines de semana salir más: al final (incluso cuando él está) siempre me quedo encerrada en casa… claro al final ya me véis, si hubiera seguido este punto, no estarí­a ahora mismo en casa escribiendo esto…XDD

4) Leer: por fí­n acabé con Ben Hur, pero ahora tengo sobre la mesilla «In the shadow of Lady Jane«, y en las estanterí­as, The secret garden, Great Tits and pussy, The Paradox of Choice, Las tres preguntas

En fin, muchas cosas, muchas idea… lo que no tengo es, voluntad para hacerlas cuando debo… XD

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Salmorejo de Jaén

Ingredientes

– 100 gr pan (si es duro, mojarlo y escurrirlo previamente)

– 500 gr Tomates

– Un diente de ajo

– Aceite

– Vinagre

– Sal

 

Preparación

Con excepción del aceite, ponerlo todo en la batidora y batir. Luego añadir el aceite y volver a batir.
Dejar enfriar en nevera.
Como guarnición se le puede poner atún, huevo picado, anchoas, etc. (a mi no me gusta el jamón ;) ..)

A mí­ se salió muy rico, y con sólo 3 tomates (de los que llaman aqui beef tomatoes). Eso sí­, para 3 tomates no le deberí­a haber echado un diente de ajo (me salió muy fuerte!). Y tuve salmorejo para tres dí­as (casi a tomate por dí­a), ñam, ñam!! :)