Ingredientes:

– 3 limones

– 200 ml de agua

– 100 ml de azúcar moreno

– una pizca de gengibre molido

– agua

Preparación:

Primero haremos un sirope ligero poniendo a calentar el agua con el azúcar y el jengibre, removiendo frecuentemente. Cuando haya entrado empezado a hervir, lo apartamos y dejamos que enfríe.

Exprimimos el zumo de los limones y lo vertemos en la jarra que vayamos a usar para conservar nuestra limonada. Si queréis podéis colarlo para aseguraros que no se cuela ninguna pepita. O podéis incluir algo de la pulpa de los limones.

Verter ahora en la jarra con el zumo de limón, el sirope hecho previamente. Removed bien.

Completad vuestra jarra de limonada con agua en cantidad suficiente. Volved a remover.

Dejad que se enfríe en la nevera varias horas antes de servir.

Notas:

¡Buenísima! Imagino que sabéis lo bien que entra fresquita con las calores del verano. Yo este verano he hecho tres tandas de limonada y las he dusfrutado todas las veces.

Elegid, si os es posible, una jarra de cristal para la limonada. Tendrá mejor presentación y no le transmitirá sabores extraños a plástico ;)