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St. Gallen

Hoy a Luy le tocaba guardia hasta las 16h, pero me dió permiso para irme de excursión con unos amigos y su hija. Aprovechando el buen día que ha hecho hoy, nos hemos ido de excursión de un día a St. Gallen (San Galo en español, mira que suena feo, eh?).

Según la Wikipedia:

St. Gallen es el centro económico y cultural de la región este de Suiza. La abadía de San Galo es la mayor atracción turística de la ciudad y está inscrita en la lista del Patrimonio de la Humanidad de la Unesco. La ciudad está situada en la región noreste de Suiza, en un valle a aproximadamente 700 metros sobre el nivel del mar, lo que hace que sea una de las ciudades de mayor altura del país y que reciba una gran cantidad de nieve en invierno. El lugar está situado entre el lago de Constanza y los Alpes appenzellenses.

A destacar en ella son la Abadía que me pareció una preciosa muestra del Barroco (que coserva al parecer en su cripta parte de la original iglesia del s.VI), la Biblioteca de la Abadía (que no visitamos y hemos dejado para otra ocasión) y el Museo textil. El museo tampoco lo visitamos, y para la próxima vez lo haré sin duda alguna, ya que St. Gallen es famosa por cierto, por su industria de bordados que surten a casas como Dior, Chanel, Cardin, Nina Ricci, Lacroix e Yves Saint Laurent entre otros.

Y no os aburro más con datos técnicos, y paso a poneros fotitos :)

El viaje lo hicimos desde Thalwil hasta St. Gallen con cambio en Pfäffikon SZ, con lo cual fuimos bordeando el Lago Zürich casi todo el rato.

Los paisajes quitaban el hipo e intentábamos ir calladitos, para no estropear la magia… :)

No siempre lo conseguíamos, porque con nosotros iba una terremoto de 15 meses, que no decía otra cosa que nein, nein, nein… me pregunto quién sería, jajaja ;)

 

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Disfrutando del día

Nada mejor en un día como éste…

… que irnos al parque y disfrutarlo.  :)

Aprovechando que era festivo, hemos pasado la tarde en el Park im Grüene, cerquita de casa.

Si no hemos hecho picnic (aún) es porque no lo teníamos para nada previsto y al ser festivo (jueves de la Ascensión) pues todas las tiendas estaban cerradas. Al menos el parque tiene un restaurante.

Y luego a disfrutar del solete y estas vistas! :)

 

 

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El tamaño importa

(Y con este título me he ganado subir en el ranking de búsquedas… :P)

Pues eso, como ya dije en el post anterior, la mantita de picnic era un pelín pequeña para nuestras necesidades, y he traído a casa una más grande ;)

Lo malo es que al ser de tamaño XXL, no cabe en el correspondiente apartado de la mochila de picnic, pero la puedo cargar yo como si fuera una yogat mat, porque tiene sus bridas y todo. :)

Ains, estoy deseando que regrese Luy y haga calorcete de nuevo para estrenar el conjunto…

 

PD: Hoy y ayer hizo muy buen tiempo… 26 grados ayer y 30 grados hoy. Mañana volvemos a la que está siendo la tónica general de la primavera…. 15 grados y lluvia…. :S

 

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Para cuando el buen tiempo llegue

El año pasado me quedé con las ganas de comprarme una. Para cuando me decidí ya no había ninguna en la tienda.

Pero este año, en cuanto las he visto, me he enamorado de ésta mochila….

… de picnic!! :)

Viene preparada con servicio para 4 personas y hasta con su mantita y una tablita para cortar pan y un mini-tupper para la mantequilla (cómo se nota que el picnic es invento inglés, jajaja).

Y es muy andaluza con sus lunares!!! :D En lugar de ir al parque me imaginaré que nos vamos de feria, y ya está, jajaja.

Ahora sólo falta que regrese Luy y haga buen tiempo… ;)

 

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Tarta de manzana fácil

Ingredientes:

– 2 manzanas golden (o cualquiera que os guste)

– masa de hojaldre redonda

– 1 sobre de preparado de crema pastelera (Dr. Oetker tiene uno muy bueno)

– mermelada de albaricoque (cualquier otra si se tiene alergia al melocotón o derivados)

 

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC grados.

Forrar un molde redondo con papel de hornear y colocar la masa de hojaldre sobre él.

Pinchar el fondo con un tenedor.

Pelar y cortar en láminas las manzanas. Distribuirlas sobre el hojaldre de forma, más o menos, vistosa.

Seguir las instrucciones marcadas para confeccionar la crema pastelera. En mi caso sólo era añadir el sobre en 3 dl de leche fría y asegurarme de remover bien. Agregar el preparado sobre el hojaldre con las manzanas.

Meter al horno, en la parte baja, durante unos 20-30 minutos, o hasta que las manzanas y el hojaldre empiece a dorar.

Sacar del horno y esperar que enfríe. Quitar el papel de hornear, pasar a un plato o fuente y pincelarla por encima con la mermelada de albaricoque.

Tachán!! :)

 

Notas:

Esta es la tarta que más me gusta, la de manzana. Me encantan las tartas y pasteles de manzana, son mi debilidad :)

Cada vez que hago esta tarta me acuerdo de mi amiga MariCarmen, a la que por poco no me cargo, cuando la invité a merendar la primera vez que hice la tarta en Cádiz. No recordé que la pobre es alérgica pero mortal al melocotón y derivados, y sólo cuando ya tenía el tenedor para llevarlo a la boca me dí cuenta de avisarla… :S Ahora nos echamos unas risas con eso, pero no veas la vergüenza ese día… :(

En mi receta original, yo misma hacía la crema pastelera, pero la verdad es que las cosas de repostería han avanzado una barbaridad :P, y en el mercado se pueden encontrar infinidad de preparados para hacerla y ahorrar tiempo ;)

 

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Cuando el diablo se aburre…

Decía Luy que cuando el diablo se aburría en Londres reprogramaba una cosa rara que yo no entendía… :P

En mi caso, cuando el diablo se aburre, se dedica a sacar vídeos con la cámara de fotos nueva, teniendo como objeto el molinillo de viento de mi balcón… :O Es lo que tiene quedarse de nuevo solita, que el diablo te habla a un oído y en el otro no hay nadie para hacerte entrar en razón, jajaja.

Cómo aún no domino la técnica de acortar los vídeos para poderlos cargar en este blog, os dejo con una foto del momento giratorio de mi molinillo… :P

 

Ah, sí, el diablo también se dedica a hornear mi tarta favorita en mi cocina… :P Pero de eso, habrá post mañana, que por hoy ya os he aburrido bastante ;)