Ingredientes

– Champiñones enteros

– Bacon (a quienes les guste se puede cambiar por jamón serrano)

– Queso en lonchas

– Un chorreoncito de vino

– Un poco de aceite

– Sal

Preparación

Se lavan los champiñones y se les quita el tallo. Se corta el bacon en taquitos pequeños, y se hace lo mismo con los tallos de los champiñones.

Se mezclan y se sofríen un poco.

A continuación se rellenan los champiñones, uno a uno con esta mezcla.

Y se colocan en una fuente de horno, para añadirle posteriormente la sal, el vino, y el aceite por encima.

El toque final es ponerle a cada chapelita de champiñón un poquito de queso en lonchas. Si se prefiere algo más cremosos se puede probar queso roquefort. :P

Se mete la fuente en el horno a una temperatura de 180ºC durante 30 minutos.

A mí me quedó así­.

P.D: Se me quemaron un poco porque les puse más temperatura de la que indico en esta receta… XD. Era la primera vez que los hací­a!!