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16 Mar 2006 Champiñones al horno
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Ingredientes
Champiñones enteros
Bacon (a quienes les guste se puede cambiar por jamón serrano)
Queso en lonchas
Un chorreoncito de vino
Un poco de aceite
Sal

Preparación
Se lavan los champiñones y se les quita el tallo. Se corta el bacon en taquitos pequeños, y se hace lo mismo con los tallos de los champiñones.


Relleno

A continuación se rellenan los champiñones, uno a uno.

Champiñones rellenos

Y se colocan en una fuente de horno, para añadirle posteriormente la sal, el vino, y el aceite por encima.

Colocación en la fuente

El toque final es ponerle a cada chapelita de champiñón un poquito de queso en lonchas. Si se prefiere algo más cremosos se puede probar queso roquefort. :P
Se mete la fuente en el horno a una temperatura de 180ºC durante 30 minutos.

A mi me quedó así.


Resultado final

P.D: Se me quemaron un poco porque les puse más temperatura de la que indico en esta receta… XD. Era la primera vez que los hacía!!