Avatar de Desconocido

Nueva sección

Hola, este post aparecerá por duplicado (para aquellos que leéis el blog de LuY).

Llevamos ya algún tiempo en Londres. LuY hace 1 año y medio y yo más o menos 5 meses. Durante este tiempo nos ha dado tiempo a patearnos Londres alguna que otra vez.

Durante todos estos paseos hemos encontrado algunas rarezas en Londres (tiendas, restaurantes, pequeños detalles) que nos apetece compartir con vosotros. Por eso poco a poco en cada uno de los Blogs irán apareciendo, además de los normales posts, reseñas a sitios, que a nuestro parecer son curiosos de visitar.

La idea de dividirlo en dos es que yo no estoy interesada en los mismos sitios que Luy, y lógicamente, él tampoco está interesado en los mismos sitios que yo.

En mi caso la sección se llamará «Nuestras tiendas favoritas», y en el caso de LuY, «Geek Places». (Como véis, empezamos con las diferencias de gustos incluso en el nombre de la sección… XDD )

Lo dicho…. en breve, veréis por aquí­ la primera anotación.

Avatar de Desconocido

Salmonetes a la plancha

Ingredientes por persona:

– 2 salmonetes medianos limpios y sin escamas.

– Tiras largas (juliana) de pimiento rojo, pimiento verde y puerro.

– 1 patata pelada, cortada en rodajas del mismo grosor.

– Sal.

– Aceite de oliva virgen.

 

Preparación:

En una plancha se asa el pescado.

Aparte, en una sartén, freí­r las patatas en el aceite de oliva. Colocar las patatas en los platos para servir, junto con el pescado asado.

A continuación, freir los pimientos y los puerros. Añadirlos en el plato.

Servir caliente.

salmonetes

Notas:

Esta recetita, me la mandó Lola Quijano, compi del coro parroquial. :)
Reconozco que no he probado a hacerla aún, pero tiene que estar buena. :P