28
Jan
2006
Pescado al Horno
|
Category: Recetitas
Esta receta se la he visto hacer infinidad de veces a mi mami. Nunca le he preguntado cómo se hacía, pero aquí me he acordado de cómo más o menos y decidí probar a ver que tal. Me quedó muy bien; tanto, como para celebrar la ocasión poniendo la mesa de gala… ;)
This work, unless otherwise expressly stated, is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0 Spain License.
|
Category: Recetitas
Ingredientes:
Dos filetes de pescado (Mero o merluza) grandecitos
Dos tomates medianitos
Medio pimiento
2 ó 3 dientes de ajo
Media cebolla
1 vasito pequeño de vino blanco
Sal
Aceite
1 hojita de laurel
Preparación:
Salar el pescado y colocarlo en una fuente de horno.
Hacer un sofrito con los tomates, el pimiento, el ajo, la cebolla y la hojita de laurel.
Cuando esté listo el sofrito, añadirlo a la fuente de horno con el pescado, junto con el vasito de vino.
Hornearlo a 180ºC durante 30 minutos.
Esta receta se la he visto hacer infinidad de veces a mi mami. Nunca le he preguntado cómo se hacía, pero aquí me he acordado de cómo más o menos y decidí probar a ver que tal. Me quedó muy bien; tanto, como para celebrar la ocasión poniendo la mesa de gala… ;)
This work, unless otherwise expressly stated, is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0 Spain License.
Ñam, ñam… Pa’ que luego digan que en Londres no se come bien… Mientras se pueda hacer una buena tortilla de patata… Jaja. Suena, se ve y seguro que sabe que te mueres… Aix, mi especialidad son las croquetas, te vale?
un besote
Ana
Ta quedao de lujo, k wena pinta. Lo malo es k, aunk me encanta, ahora no tengo tiempo de cocinar, oooooohhhhhhh
Doy fe que estaba buenisimo :)