Que mejor que empezar la sección por el final, es decir, con un postre… :P

Esta la aprendí en Bologna (Italia), un día que Marco y Beatrice decidieron hacerlas, y untarlas con Nutella (uhm…qué ricas). Como no encuentro la foto de Marco (en pijama) que yo llamaba “il Nutellero”, por estar amenazando el bote de Nutela con el cuchillo…. ahí va la foto de ellos dos (cuando por entonces eran pareja… :( que penita )

Ingredientes:
100 gr. de harina
1 huevo
250 gr leche
40 gr mantequilla líquida
un pellizco de sal

Preparación:
Se mezcla todo en un bol con una varilla y se deja reposar 30 min.
Luego en la sartén, se derrite un poco de mantequilla y se va echando un poco de crema. Se extiende, y se espera a que se haga por los dos lados.
Se saca y se vuelve a repetir la operación, hasta que se acabe la crema.

Siguiendo algunos consejillos de Lola (Facultad CCT), he decidido poner una nueva categoría con recetas de cocina…
A mi no se me da bien lo que es la cocina en sí… pero imaginación le hecho a la cosa..! :)

De cualquier forma, no siempre las recetas que ponga serán de cosecha propia; algunas habrá de otras personas (amigos, familiares, etc….) e incluso de otras páginas dedicadas a la cocina…

En fín, espero que sea, cuando menos de ayuda.

Ala, a coger el delantal y que salga rico, rico…. :P